Dieta Cetogénica, Ayuno Intermitente, Estoicismo y Prioridades, en Vida Potencial
Jesús Sierra e Isabel Belaustegui entrevistan a Marcos Vázquez creador del blog de salud Fitness Revolucionario y una de las personas que más está contribuyendo contribuyendo a este cambio social que estamos viviendo en los últimos años relacionado con el deporte y la nutrición y que propone volver a tomar las riendas de nuestra salud.
En este programa Marcos Vázquez habla de dieta cetogénica, ayuno intermitente, paleodieta, higiene del sueño… de la importancia de de cuidar tres aspectos esenciales de la salud: la nutrición, la actividad física y el descanso. Un montón de temas super interesantes que no te puedes perder.
Una entrevista muy interesante desde el principio hasta el final en la que también cuenta aspectos personales tales como: las dificultades con las que se encontró cuando empezó en este mundo de la salud,como gestionar el tiempo cuando tienes varios proyectos, los valores de la sociedad actual..
Mejorando el Sueño y Poniendo en Hora nuestro Reloj Biológico, con Juan Antonio Madrid
En este episodio se aborda un tema especialmente interesante, que es la cronobiología y cómo se relaciona con nuestro estado de salud en general y nuestra calidad de sueño en particular.
De todo ello habla en la entrevista a Juan Antonio Madrid, catedrático de fisiología en la Universidad de Murcia y uno de los mayores especialistas en España sobre el descanso, el sueño y su relación con nuestro reloj biológico.
Ahora que cada vez contamos con mayor evidencia de que el sueño es un pilar clave de la salud pero al que todavía se le presta mucha menos atención que a la nutrición, la hidratación o a la actividad física, te recomendamos que no te pierdas esta entrevista.
Sin duda, un episodio muy completo y didáctico como es habitual en Radio Fítness Revolucionario en el que se habla de muchas cosas tan interesantes como:
Dietas bajas en carbohidrato, desayuno y estrategias para perder grasa, con el Dr. Guillermo Navarrete
En este episodio se entrevista al Dr. Guillermo Navarrete, Doctor en Nutrición Humana, Fellow del American College of Nutrition y colaborador en distintos programas de TV y sin duda uno de los referentes iberoamericanos en materia de nutrición.
En la entrevista el Dr. Guillermo Navarrete habla de muchas cosas como algunos de los fallos de la pirámide de nutrición clásica, también de la comida real frente a la comida procesada o la importancia de las grasas en la saciedad. Se abordan además temas como los diferentes enfoques de dietas bajas en carbohidrato o qué pasa con los huevos. También, nos dice por qué cree que el desayuno es importante y como aconseja empezar el día
Además, en este episodio se tocan varios temas controvertidos como la relación, si es que existe, entre la carne y el cáncer. Hay también un debate interesante sobre los riesgos legales, especialmente en Estados Unidos donde trabaja el Doctor en experto en Nutrición Guillermo Navarrete de divulgar este tipo de información.
Café y Ayuno, Dieta Inversa, Restricción de Metionina, Cetosis y Alzheimer, Calorías en días de descanso
En este episodio ciento setenta y ocho de Radio Fitness Revolucionario Marcos Vázquez responde a varias consultas y preguntas entre ellas una muy clásica: ¿rompe el café o el café con un poco de leche el ayuno?. Comenta que deberíamos pensar en relación a esto de romper el ayuno no más allá del café, ya sea café con leche o café con aceite de coco, etcétera
Además, responde a una consulta sobre la dieta inversa que un enfoque utilizado con frecuencia para regresar a las calorías de mantenimiento después una fase y hipcalórica minimizando así en teoría el posible efecto rebote. Aborda si tiene sentido y en qué casos se recomienda.
Hay una pregunta muy interesante sobre la metionina una amino ácido que se ha culpado a veces de envejecimiento y se ha relacionado con el cáncer incluso explicando lo que hay detrás de esto, de dónde salen estas ideas, hasta qué punto tienen validez científica.
También, habla sobre dieta cetogénica y alzheimer, concrétamente como podría ayudar la dieta cetogénica en estos casos y qué evidencia o ensayos clínicos hay al respecto. Aprovecha también para hablar de otras intervenciones de estilo de vida más allá de la alimentación que parecen muy prometedoras y por último responde una pregunta sobre adaptación de la ingesta de calorías diarias y macro nutrientes según el entrenamiento realizado, el descanso, etcétera.
Cómo Restablecer una Microbiota Saludable y Dietas Bajas en FODMAP, con Bonnie Leclerc
En este episodio ciento veintidós de Radio Fitness Revolucionario se entrevista a Bonnie Leclerc,una gran especialista en microbiota, un tema que a pesar de haber cobrado bastante relevancia en los últimos años sigue siendo desconocido para la mayoría de personas.
Bonnie Leclerc explica exactamente qué es esto de la FODMAP o la dieta del intestino, qué problemas típicos sufrimos actualmente ligados a esta microbiota. Cómo se manifiestan estos problemas y explica como el impacto de una microbiota pobre va mucho más allá de unos simples trastornos intestinales. Además, nos detalla los tres pasos que debemos seguir para recuperar una microbiota saludable y nos habla también de dietas bajas en probióticos, así como de qué son los alimentos probióticos y que suplementos pueden mejorar nuestra microbiota.
Descafeinado, Dieta Keto Vegetariana, Yoga, Autofagia, Exposición al Frío, Frecuencia Cardíaca Máxima
En este episodio ciento setenta y ocho de Radio Fitness Revolucionario se profundiza sobre el café descafeinado, respondiendo a dudas como hasta qué punto tiene los beneficios el café normal y cuáles podríamos perder si bebemos café descafeinado en lugar de normal.
Se aborda un interesante tema, la dieta cetogénica vegetariana. Sí se puede hacer dieta cetogénica si se es vegetariano y cómo debería adaptarse la dieta para personas vegetarianas. Otro tema interesante del que se habla en este programa es sobre la diferencia entre ayuno intermitente y restricción calórica en términos de activación del autofagía.
Se responde a varias preguntas como: si el yoga y si el exceso de flexibilidad puede ser problemático o si la exposición al frío, sobre si es también beneficiosa para personas frioleras o no, explicando cómo deberían integrar el frío en sus vidas estas personas más frioleras.
Por último se habla sobre la frecuencia cardíaca máxima a partir de la típica fórmula de doscientos veinte menos la edad hasta qué punto es útil y estos aspectos poco conocidos sobre este indicador así como una alternativa más práctica para la mayoría.
Ayuno Intermitente: Entrevista de Carlos Ríos a Marcos Vázquez
En este episodio Carlos Ríos entrevista a Marcos Vázquez creador del Bog y Radio Fitness Revolucionario para hablar sobre Ayuno Intermitente y todo los entresijos y herramientas relacionadas con este enfoque nutricional. También, se abordan temas como los mitos o o peligros del ayuno intermitente.
Obviamente no podemos sobrevivir sin comer, no podemos ayunar indefinidamente. Por lo tanto, tenemos que hacer ayunos intermitente, es decir, periodo en los que comemos y periodos donde ayunaremos. Esto no es nada raro, todos hacemos algunos intermitentes. Por ejemplo, mientras dormimos no comemos. Cada vez hay más evidencia que demuestra que alargar un poco estos periodos de ayuno posee múltiples beneficios a nivel de oxigenación celular o la famosa autofagía, la eliminación de proteínas dañadas por así decirlo, reducción también de la inflamación, un mayor control de la glucosa.
El mensaje de este enfoque nutricional del ayuno intermitente es simplemente que nuestro cuerpo no está bien adaptado a pasar todo el día comiendo desde que nos levantamos hasta que nos acostamos. Por tanto, alargar estos periodos de ayuno, idealmente nocturnos, bien sea desayunando más tarde o saltándose el desayuno o la cena, o simplemente cenan un poquito más tarde, son estrategias muy sencillas para largar estos espacios de ayuno. Aunque también hay muchas más alternativas. Se trata de dar a nuestro cuerpo esos espacios de descanso que le permita potenciar estos procesos regeneradores del organismo.
Mitos de nutrición y recomendaciones para comer mejor, con Aitor Sánchez
En este episodio ochenta y uno de Radio Fitness Revolucionario, uno de los mayores divulgadores españoles en el ámbito de nutrición, Aitor Sánchez creador del blog y autor del libro Mi Dieta Cojea, nos habla sobre algunos de los principales mitos que aún persisten en materia de nutrición, tanto de la población general, como entre muchos de sus propios compañeros dietistas y nutricionistas.
Aitor Sánchez da su opinión sobre el origen de muchas de ideas equivocadas que asumiimos como ciertas sobre nutrición, como el miedo a las grasas o el colesterol, el concepto erróneo de dieta equilibrada, o que el desayuno supuestamente es la comida más importante del día y que debemos hacer unas cinco comidas al día. También, comparte algunas pautas básicas para llevar una buena alimentación y por último, nos deja algunos consejos para aquellos profesionales que quieren hacerse un espacio en el mundo de la divulgación científica.
Colesterol, Analíticas, Estatinas y Riesgo coronario, con el Dr. Esteban Larronde
En este episodio de Radio fitness revolucionario, Marcos Vázquez entrevista al reputado cardiólogo argentino Estebán la Ronde, el cual destaca por una visión muy sistémica sobre la enfermedad coronaria, sobre sus verdaderas causas y aspectos protectores conocidos. Aunque la enfermedad coronaria es la principal causa de mortalidad en los países desarrollados existen todavía muchísimas dudas sobre que factores contribuyen a su desarrollo y cuáles son las mejores estrategias de prevención
Nos aclara muchas dudas sobre el colesterol y hasta qué punto puede contribuir a la enfermedad coronaria como en qué condiciones yen qué indicadores se fija en las analíticas para evaluar el riesgo coronario. También, nos explica cómo influye por ejemplo la alimentación en estos indicadores y desvela otros factores que son tan relevantes o más pero que no aparecen en las analíticas. Se refiere a distintos factores de riesgo relacionados con el estilo de vida detalla. Nos habla sobre la importancia de la actividad física y que tipo de entrenamientos son los más recomendables.
Por supuesto, menciona en la entrevista las estatinas y cuándo pueden realmente salvar vidas.
Dieta Paleolítica, Ayuno Intermitente, Ejercicio Natural, Sueño y Medicina Regenerativa, con Sabino Padilla
En episodio de Radio Fitness Revolucionario, Marcos Vázquez entrevista a Sabino Padilla, doctor en medicina deportiva y especialista en biología con una perspectiva evolucionista.
Un profesional con una gran trayectoria como médico deportivo en la que ha trabajado con grandes deportistas como Miguel Indurain, mítico ciclista pentacampeón del Tour de Francia. También, ha sido jefe de servicios médicos del Athletic Club de Bilbao. Todo un especialista en investigación en terapias degenerativas.
Durante la entrevista, Sabino Padilla nos da una serie de recomendaciones sobre nutrición, deporte y descanso. Se aborda en profundidad el concepto de dieta paleolítica y de ayuno intermitente. Además, el entrevistado nos habla sobre qué tipo de ejercicio nos favorece más y la importancia de involucrar también nuestro cerebro en la práctica deportiva.
Una fascinante entrevista en la que se tratan otros interesantes temas como la relación del deporte y el sueño o qué son las terapias regenerativas y cómo nos pueden ayudar, por ejemplo, a acelerar la recuperación de lesiones entre otras muchas cosas.
Últimos programas de Radio Fitness Revolucionario
Marcos Vázquez de Fitness Revolucionario
Marcos Vázquez es autor del libro y el blog Fitness Revolucionario así como del podcast Radio Fitness Revolucionario.
Marcos es un referente en el mundo de la salud, la nutrición y el entrenamiento. Ha escrito varios libros sobre nutrición y entrenamientos como: «La Guía del Ayuno Intermitente y La Dieta Cetogénica», «Fitness revolucionario. Lecciones ancestrales para una salud salvaje», «La Revolución de la Comida Real: Conoce tus alimentos para mejorar tu cuerpo», «Mentiras Que Engordan: Los 10 Mitos Sobre Nutrición Que Te Has Tragado», «Verdades que Adelgazan: 10 Principios Básicos para un Entrenamiento Efectivo» o «La Guía de los Suplementos: Aprende cuáles funcionan de verdad para no derrochar tu dinero», pero también sobre emprendimiento: «Guía Del Emprendedor Revolucionario: Educación real para emprender con propósito», a la venta en las principales plataformas como Amazon.