La alimentación saludable y equilibrada se ha convertido en una prioridad para muchas personas que quieren cuidar su salud física y mental. Esto ha generado una gran demanda de profesionales cualificados en nutrición y dietética, que puedan ofrecer asesoramiento y orientación sobre los hábitos alimenticios más adecuados para cada caso.
Por eso, si te gustaría dedicarte profesionalmente a ayudar a otras personas mejorando su salud y calidad de vida mediante la alimentación, estudiar el grado de Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Isabel I puede ser una decisión acertada ya que además ofrece numerosas salidas y un amplio abanico de oportunidades laborales.
En este artículo te contamos qué es y cuáles son las principales salidas profesionales de la nutrición humana y dietética. ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que esta carrera puede ofrecerte!
Índice
¿Qué es la nutrición humana y dietética?
Podríamos definir la nutrición humana y dietética como la disciplina que se ocupa de analizar cómo los alimentos y sus nutrientes influyen en la salud de las personas y cuyo principal objetivo es promover una alimentación saludable y adaptada a cada individuo o colectivo, considerando sus características, necesidades y preferencias; así como prevenir y tratar enfermedades o patologías derivadas de la alimentación.
Por lo tanto, un nutricionista o dietista es el profesional que se encarga de aplicar los conocimientos de la nutrición humana y dietética en diferentes ámbitos, como el sanitario, el comunitario, el de la restauración o el de la industria alimentaria. Su labor consiste en orientar, educar, formar, investigar, diseñar y elaborar planes de alimentación personalizados o generales destinados a mejorar la salud y el bienestar de las personas.
¿Por qué estudiar Nutrición Humana y Dietética?
Sin duda alguna, estudiar Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Isabel I, ofrece múltiples beneficios, tanto a nivel personal como profesional. Cuando termines tus estudios, no sólo tendrás un amplio abanico de salidas profesionales para escoger, en el ámbito público como privado, sino que además te permitirá comprender la relación entre alimentación y salud. Sabrás cómo los alimentos y sus nutrientes afectan a tu organismo y podrás diseñar tu propia dieta aplicando estos conocimientos en tu propio beneficio.
A continuación te damos algunas razones por las que elegir estudiar esta carrera:
Ofrece un amplio abanico de salidas profesionales
Al acabar, podrás desempeñar tu labor tanto en el ámbito público como en el privado, ya sea trabajando como nutricionista o dietista en hospitales, clínicas, residencias, colegios, gimnasios, empresas del sector de la alimentación o restauración, etc. Tu labor consistirá en asesorar, educar y diseñar planes de alimentación para pacientes, clientes o consumidores, según sus necesidades y objetivos.
Mejorarás la salud y calidad de vida de muchas personas
Con tu labor puedes contribuir a mejorar la salud y calidad de vida de muchas personas, ayudándoles a llevar una alimentación saludable y equilibrada que permita prevenir y tratar enfermedades relacionadas con la alimentación como la obesidad, la diabetes, las alergias o las intolerancias alimentarias, entre otras. Tu trabajo tendrá un impacto social positivo.
Además podrás participar en proyectos de investigación en el campo de la nutrición saludable colaborando con otros profesionales e instituciones en el desarrollo de nuevos alimentos, la mejora de la calidad de los productos existentes o la elaboración de guías alimentarias y otros materiales divulgativos basados en la evidencia científica.
Comprenderás mejor tu cuerpo
Una de las principales ventajas de estudiar la carrera de Nutrición Humana y Dietética es que puedes aplicar los conocimientos adquiridos en tu propia dieta y mejorar tu estado de salud. Sabrás qué alimentos comer y cuales evitar, comprenderás cómo los nutrientes afectan a tu organismo y podrás adoptar los hábitos alimenticios más adecuados para ti y tu familia. Además, podrás disfrutar de una relación con la comida saludable, basada en la moderación y variedad, sin renunciar al placer de comer.
Salidas profesionales nutrición humana y dietética
La creciente preocupación por llevar una vida saludable ha disparado la demanda de graduados en Nutrición Humana y Dietética. Cuando termines tus estudios, tendrás un amplio abanico de salidas profesionales para escoger. A continuación te detallamos algunas de las salidas profesionales más habituales para los graduados en esta carrera:
Ámbito clínico y hospitalario
En este ámbito, el nutricionista o dietista trabaja en centros sanitarios de la red pública o privada, como hospitales, clínicas o consultas externas. Su labor consiste en evaluar el estado nutricional de los pacientes, diagnosticar sus problemas alimentarios y diseñar planes de alimentación adaptados a sus condiciones clínicas. También puede intervenir en el tratamiento de los trastornos de conducta alimentaria, como la anorexia o la bulimia.
Ámbito comunitario y de salud pública
En este ámbito, el nutricionista o dietista trabaja en servicios de atención primaria o de salud pública, tanto a nivel local como nacional o internacional. Su función es promover hábitos alimenticios saludables entre la población, mediante campañas de educación nutricional, programas de prevención de enfermedades o elaboración de guías alimentarias. También puede colaborar con organismos internacionales o servicios de información al consumidor.
Ámbito de la restauración colectiva y social
En este ámbito, el nutricionista o dietista trabaja en empresas de asesoría o consultoría en materia de alimentación, nutrición y dietética. Su tarea es supervisar y garantizar la calidad y seguridad de los alimentos que se ofrecen en comedores colectivos, como colegios, residencias, hospitales o centros penitenciarios. También puede trabajar en servicios de catering o en la elaboración de menús para colectivos específicos, como deportistas, vegetarianos y celíacos.
Ámbito de la industria alimentaria
En este ámbito, el nutricionista o dietista trabaja en laboratorios de control de calidad de alimentos o en industrias de elaboración de alimentos. Su misión es asegurar que los productos alimenticios cumplan con los requisitos legales y sanitarios, así como con las expectativas de los consumidores. También puede participar en el desarrollo de nuevos alimentos, como productos funcionales, enriquecidos o dietéticos.
Ámbito docente
En este ámbito, el nutricionista o dietista se dedica a la enseñanza e investigación en instituciones públicas o privadas, como universidades, colegios o centros de formación. Su trabajo consiste en impartir clases teóricas y prácticas sobre nutrición humana y dietética, así como en realizar proyectos de investigación que aporten nuevos conocimientos al campo de la nutrición saludable.
Como hemos visto, el Grado en Nutrición Humana y Dietética es una carrera con muchas salidas profesionales y que te ofrece la oportunidad de trabajar en diversos ámbitos relacionados con la alimentación y la salud, tanto en el sector público como en el privado.
Si te interesa esta disciplina, podrás desempeñar tu labor como nutricionista o dietista en centros sanitarios, servicios comunitarios, empresas de restauración o industrias alimentarias. Tu trabajo tendrá además, un impacto social positivo ya que podrás ayudar a muchas personas a mejorar su salud y calidad de vida fomentando una alimentación saludable y equilibrada.
Pero es importante que elijas una universidad que te garantice una formación de calidad, con un plan de estudios actualizado y adaptado a las necesidades del mercado laboral. Así podrás adquirir los conocimientos y las competencias necesarias para ejercer tu profesión con éxito.
En definitiva, estudiar el Grado en Nutrición Humana y Dietética tiene muchas ventajas y es una decisión acertada cursarlo en la Universidad Isabel I si te apasiona la alimentación, la salud y el bienestar porque esta carrera te permitirá desarrollarte como profesional y crecer a nivel personal.